[Books] The World Atlas of Gin (2019.09.)

Part 1 - GIN: A WELL-TRAVELLED SPIRIT

So What is Gin?

A History of Gin

Global Styles of Gin

Gin Production: Types of Gin Still

Gin Production: The Impact on Taste

Juniper: The Aromatic Heart of every gin

Botanicals: The Distinct DNA of every gin

How to taste Gin

An Atlas of gin cocktails

Part 2 - THE WORLD OF GIN

Eurpoe

North America

Central and South America

Middle East and Africa

Australasia

Asia

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싱가폴에서 Gin Distillery를 다녀온 뒤로 엄청나게 많은 브랜드들의 진이 있다는 사실을 새삼 깨닫고... 한번 쭉 보고싶어서 찾은 책. 

200페이지짜리 풀컬러 하드커버 책 치고는 나쁘지 않은 가격..? 

앞쪽 Part 1의 50페이지 정도에는 진의 개요에 대한 내용으로, 역사, 주요 재료, 생산방법 등에 대한 얘기가 딱 지루하지 않을 정도로만 간결하고 핵심적으로 정리되어있다. 2019년 하반기에 나온 나름 새책이라서 올드하지도 않고, 그림과 일러스트가 많고 문체도 딱딱하지 않고 읽기 쉽게 되어있음.

그 다음 Part 2의 150페이지 가량은 이름 그대로 World Atlas of Gin 이다.

유럽(영국/서유럽/북유럽 등), 북아메리카, 남아메리카, 중동/아프리카, 호주, 아시아 대륙별/지역별로 대표적인 진 브랜드들에 대한 소개와 각 양조장의 역사, 브랜드 스토리, 주요 재료, 마케팅 포인트(?) 등에 대해서 짧게는 반페이지, 길게는 3~4페이지 가량 소개하고 있다. 

각 지역별 특색은 어떤지, 주요 브랜드들은 어떤 것들이 있는지 리뷰하기에 매우매우 좋다.